食の安全の理論・制度・実践
Theory, regulations and application of food safety

リスクと社会(学術俯瞰講義)
第6回 食の安全の理論・制度・実践
中嶋 康博
Risks and Society (Global Focus on Knowledge)
#6 Theory, regulations and application of food safety
Yasuhiro Nakashima
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